El próximo 1 de octubre regresa el Mercado Eco-lógico de Salamanca, evento en el que estamos muy implicados. El Centro de Formación Profesional Lorenzo Milani acogerá numerosas actividades desde las 11 hasta las 19 horas.
Los asistentes podrán degustar aceites ecológicos y tapas elaboradas con los productos ecológicos del mercado. Un bar con menú ecológico y animación de calle, con circo, malabares, zancudos y pasacalles, estarán presentes a lo largo de la jornada en el recinto. Además se han organizado talleres de huerto ecológico, anillamiento de aves, percusión, animación de tiempo libre y visita al centro de recuperación de aves irrecuperables, mariposario y hotel de insectos.
El programa se completa con la celebración de jornadas técnicas, en la que se presentarán la Asociación de productores ecológicos de Salamanca (ASOESA), el Huerto Molinillo, iniciativa de soberanía alimentaria en el centro de Burgos, y tendrá lugar una mesa de experiencias en torno a la producción ecológica.
